Kennerblick

Die KAVALAN Brennerei ist Teil des taiwanesischen Familienkonzerns King Car Group, der knapp 2500 Angestellte beschäftigt und bereits 1956 von Tian-Tsai Lee gegründet wurde. Die King Car Group ist ein familiengeführtes Unternehmen, dessen Präsident bis heute der Gründer selbst ist. General Manager ist sein ältester Sohn, Yu-Ting Lee, der die Firma im Sinne seines Vaters führt. Seit einigen Jahren hat sich King Car einen bedeutenden Namen in der internationalen Whisky-Welt verdient. Die 2005 eröffnete KAVALAN Destillerie in der Region Yilan produziert als erste privat geführte unabhängige Brennerei hochwertige Single Malts, die Kenner in der ganzen Welt begeistern.

Das Kavalan Single Malt Whisky Testing Tube Gift Pack besteht aus je 50 ml Kavalan Oloroso Sherry Oak 54%, Kavalan Fino Sherry Oak 54%, Kavalan Wine Oak 54%, Kavalan Peated Whisky 50% und Kavalan Brandy Oak 54% Vol.

Steckbrief

Artikelnummer 1001579

Nährwerte & Inhalt

Alkoholgehalt in % 50

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Kavalan Distillery

Die Brennerei ist nach dem indigenen Volk der Kavalan benannt, das ursprünglich in der Kabalan-Ebene des heutigen Bezirks Yilan lebte. Die Brennerei wurde im Dezember 2005 fertiggestellt, produzierte ihren ersten Brand im März 2006 und brachte ihre erste Abfüllung im Dezember 2008 auf den Markt. Kavalan bezieht das mineralhaltige Schmelzwasser des Snow Mountain und reift in einer einzigartigen Kombination aus intensiver Hitze und Feuchtigkeit sowie Meeres- und Bergbrisen. All dies sorgt für die Qualität, die Geschmeidigkeit und den fruchtigen Charakter, für die Kavalan bekannt ist. Der Gründer und Unternehmer Tien-Tsai Lee träumte von einer neuen Whisky-Heimat und einer "jahrhundertealten" Destillerie, die Generationen überdauern sollte. Sein  Ehrgeiz, Taiwans ersten Whisky zu kreieren, führte ihn in die alte Welt zu den heiligen Brennereien in Schottland und Japan. Er wusste, dass Taiwan, um konkurrenzfähig zu sein, Weltklasse sein musste, und das stellte jede Faser seiner Entschlossenheit auf die Probe. Unterstützt wird das Unternehmen von der King Car Group, die auf mehr als 40 Jahre Erfahrung und Wissen im Getränkebereich zurückgreifen kann.

Im Januar 2010 sorgte eines der Produkte der Brennerei für Aufsehen, als es bei einer Blindverkostung in Leith, Schottland, anlässlich der Burns Night drei schottische Whiskys und einen englischen Whisky schlug. 2011 wurde die Brennerei vom Whisky Magazine zur "Whisky-Besucherattraktion des Jahres" für 2011 ernannt, und ihre Produkte haben mehrere andere Auszeichnungen erhalten.

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