Kennerblick

Hersteller: Felix Rauter

Zur Herstellung
: Steinobst wird zusammen mit den Kernen gepresst, dadurch erhält er seine charakteristische Mandelnote. Die Rohmasse wird mit Alkohol angesetzt und geschmacklich durch eine ebenso erlesene wie geheime Kräutermischung verfeinert. Der aufwändigen Mazeration folgen die Destillation und Fertigstellung. Die Vielfalt der natürlichen Zutaten zeigt die Verbundenheit mit traditionellen Methoden mit feiner Destillation.

Beschreibung: Goldene Bernsteinfarbe. Süße fein-würzige Nase von Mandeln, gebranntem Marzipan, Süßkirsche, leichter Anklang von Schokolade unterlegt von leichter Buttrigkeit und mit sanften Vanilletönen. Am Gaumen süße Noten von Vanille und buttrigen Untertönen, dezente Bittermandel, erfrischende Kräuter mit angenehmer und sanfter Schärfe.

Steckbrief

Artikelnummer 1001041
Charakter Feinwürzig, Mild, leicht süß

Nährwerte & Inhalt

Alkoholgehalt in % 55

Felix Rauter

Seit 1853 – eine der ältesten und traditionsreichsten Destillerien

Blut, Schweiß und Tränen sind in jede Flasche Absinth geflossen, die Felix Rauter herstellte. Die ersten Chargen schmeckten einfach schrecklich – das ist das Schicksal derer, die Anfänger sind. Die Jahre vergingen und der Absinth wurde besser. Heute ist er der beste Absinth. Nun, je nachdem, wen man fragt …

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